Широкая Масленица
На Центральном рынке прошел праздник — Широкая масленица!
Масленица — самый раздольный, самый веселый праздник, посвященный проводам зимы и встрече весны. Отмечается всеми славянскими народами.
История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность. Считают, что первоначально она была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Основным блюдом на масленицу являются блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много — с четверга по воскресенье. Традиция печь блины была на Руси еще со времен поклонения языческим богам. Ведь именно бога солнца Ярило призывали прогнать зиму, а круглый румяный блин очень похож на летнее солнце.
Понедельник -«встреча» праздника. Вторник — «заигрыш», среда ? «лакомка» , четверг ? «разгуляй», пятница ? «тещины вечера», когда зять едет «к теще на блины», суббота ? «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами. Воскресенье ? это заключительный «прощеный день».
В 2011 году Масленица (начало масленичной недели) выпадает на 28 февраля. Но на Центральном рынке праздник провели заранее, поскольку главное событие — это продовольственная ярмарка, которая по согласно плану проведения районных ярмарок должна была состояться именно 26 февраля. Совместив два этих события, мы сами удивились синергетическому эффекту: в продовольственной ярмарке приняли участие 66 предприятий, а посетителей ярмарки было много, как никогда. По нашим оценкам, ярмарку посетило около 10000 человек. На ярмарку напекли и раздали гостям больше 20000 блинов!
